绿色的“ snap”豆是许多宅基地花园中的主食，这是正确的 - 它们既美味又美味，并且直接在葡萄藤上吃绿豆是种植自己的食物的最大乐趣之一。
但是，园丁们种植干豆，例如黑色，肾脏或斑豆。种植黑豆的想法吓倒了我们许多人。您如何干燥或存放它们？事实是，它们是耐寒和低维护的植物，并具有简单的收获过程。
不断增长的要求
好消息：豆类是能够在世界上几乎任何地方生长的耐寒植物。Your location will affect when you go about planting, but all that beans ask for is a 3-month (or longer) period of full sun — depending on the variety you’re growing — when they’re receiving an average of six or more hours of sunlight a day and soils are at temperatures of about 20 to 27 Celsius or 70 to 80 degrees Fahrenheit.
因此，温带地区的理想种植时间是春季末或初夏。请注意，由于其细腻的根系系统，豆类无法很好地移植，因此在温室初期开始它们是一项冒险的努力。将它们播种到位要好得多。如果您想在本赛季早些时候开始，请尝试冷框架。
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在世界的热带地区，最佳种植时间是干旱季节的开始。这使豆类可以在需要的6小时每日阳光时期，并最大程度地减少雨水暴露（豆不欣赏不断饱和的土壤）。
黑豆类型
所有豆类都有两种一般类型：灌木豆和杆豆。
杆豆长得很高，需要堆积或嵌入。它们还长时间生产，这意味着您需要在整个赛季中收获。另一方面，您可以比灌木豆更近地种植它们，这意味着如果空间是您的限制因素，则可能会从极豆中获得更大的收获。
另一方面，灌木豆的生长低，不需要格子。更重要的是，它们倾向于一次成熟 - 这意味着您只需要收获一次，并且可以一口气将整个批次掩盖和干燥。
我建议在杆豆上灌木丛，以便于生长和收获，尤其是如果您不担心每公顷的收益率。
各种豆类都有许多传家宝品种，如果您是从种子供应商那里购买，您将能够为特定气候选择最佳品种。要考虑的另一个因素是成熟度的时间（差异很大）。
您也可以种植从超市购买的干豆。这里的优势是易于访问和低成本，尽管您会发现它们不太适合您的特定区域，并且发芽率略低。
播种你的种子
第一件事是第一件事：在播种（豆类）之前，您需要将它们浸入水中过夜。这将启动发芽过程，尽管并非绝对必要，但他们会早些时候将头从土壤中戳出来。
接下来，您需要将豆子种在沙质的土壤中排水良好。您不希望土壤整天保持潮湿或根腐烂。理想土壤ph在6到6.5之间。
豆子以堆肥形式欢迎一些添加的营养素，但比许多其他食品植物所需的营养素要少。如果您使用的是商业肥料，请确保选择低氮品种。肥料中的高氮含量会导致豆类植物在叶子上投入更多的能量，并产生较少的豆类。
将种子在大约3厘米（1英寸）深的土壤中浅，而太空植物植入了10厘米（4英寸）的杆豆，或者如果种植灌木丛，则分开15厘米（6英寸）。通常建议用豆子在土壤中面对的豆子的“眼睛”播种，尽管我个人没有注意到这种影响会影响生长或产量。
许多人发现在丘陵上种黑豆的成功很大。为此，将土壤丘陵高20至30厘米（8至12英寸），以创建种植场的长度。我喜欢将三行闭合，并行运行，然后是一个较大的缝隙以允许步行和重复。
种黑豆
如前所述，豆是耐寒的植物。这使他们的成长相当低。他们在播种和收获之间要求您的只是一点点水和警惕的眼睛。期望他们在1到2周内发芽。收获的时间会随着多样性而变化，但通常在80到140天的时间里运行。
当然，您需要浇豆，但他们不欣赏脚的湿脚。仅当土壤感到干燥或植物开始下垂时，才有必要浇水。根据您的气候，这可能意味着每天浇水（除了雨天）或每2至3天。
您应该尝试最大程度地减少植物的叶子的浇水。像西红柿或南瓜一样，它们容易发霉。
最后，当您浇水时，请花一些时间在视觉上扫描豆类植物上的任何害虫。最有可能的候选人是可以手工或首选有机喷雾去除的蚜虫。
如何收获赏金
您的植物将经历开花的过程，产生青豆豆荚，并干燥成更黄色的过程。您可以像普通的快豆一样将它们吃绿色（它们在植物或其他菜肴中都很好吃），但是当然，主要目标是将它们收获干燥。
如果季节性允许，请在植物上放置豆荚。请记住，灌木豆都会同时成熟。杆豆会产生更交错的收成。
当豆荚干燥和酥脆时，小心地从植物中拉出或剪子。如果您不确定它们是否准备就绪，请打开一个，寻找干燥和黑色的豆类，就像您首先种植的豆一样。如果它们仍然湿润或颜色苍白，请给他们更多的时间。
接下来，您需要将所有收获的豆荚外壳。将豆子与豆荚分开，不要忘记将豆荚扔进堆肥！这可能是一个有趣的公共活动，孩子和成人可以一起做，并花时间欣赏收获。
完成后，将豆子放在平坦的表面上1至2天，以完全干燥。至于植物本身，它们充满了氮气（豆是众所周知的氮固定剂），因此要么削减并将其放置在适当的位置，要么将它们添加到堆肥中，作为有价值的氮源。
储存干黑豆
干燥1到2天后，理想情况下，在晴天，豆类准备放置在储存中。玻璃罐非常适合任务。无论您使用哪种容器，请确保将豆子从昆虫中封闭（尤其是爱的昆虫，以进入干豆子）。
请记住要搁置一些，并节省种子来获得明年的农作物。将豆子的罐子放在一个凉爽干燥的地方。该区域越凉，它们将会更持久。指望您的收成持续至少1到2年 - 如果您不首先吃它们，那就是。
为什么要种干豆？
除了在花园里尝试新事物外，您还应该考虑在宅基地花园里种黑豆。
能源和营养
让我们首先看一下这些豆的热量值。干黑豆包含每杯662卡路里和肾豆每杯613卡路里。这远远超过了大多数食品植物，使干豆成为极好的能源，可与热量爆炸中的动物食品相提并论。
除了原始能量值之外，干豆也恰好装满了必需的矿物质。例如，黑豆包含41.9克蛋白质（84％RDI），9.7毫克铁（54％RDI）和239毫克每杯干豆的钙（24％RDI），以及几乎每天的锰，铜，镁和钾。
豆类是世界各地的素食食品的原因。它们是提供蛋白质，能量和矿物质数量的少数植物之一，在动物食品中经常出现。如果您不在宅基地上饲养动物，那么豆是一2022欧洲杯葡萄牙vs德国个很棒的补充，它确实可以使您更加迈向自给自足。
保质期
自给自足的另一个优点是储存干豆的易度性。如果您的种植足够多，您可以全年都可以轻松地将干豆子放在手头。他们将持续两年或更长时间的收获（这也是您为将来的种植季节预留的）。
多功能性
如果您在花园里享受各种各样的食物，那么干豆就很难打败。最常见的类型是黑豆和肾结豆，但是您会发现其他选择，都具有相似的增长偏好：老虎眼，坎内利尼和法瓦。
更重要的是，即使是单一类型的豆子也可以在令人难以置信的菜肴中工作。想想丰盛的冬季炖菜和辣椒，新鲜的Zingy炸玉米饼，黑豆汤和寒冷的夏季沙拉。
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