一杯茶就像一个温暖的拥抱。我更喜欢浓咖啡来开启我的一天,但下午晚些时候或晚上放松的时候,茶是我的热饮。茶的泥土味有一种舒缓的味道。
大多数茶都来自于一种叫做茶树,也被称为——你猜对了——茶树。
如果你想知道在家里种茶是否可行,那么你来对地方了。在这篇文章中,我们来看看如何种植、护理和收获茶树。
种植和种植茶叶
种茶和其他食物是我最喜欢的爱好。虽然我已经习惯了种花来吸引传粉者的想法,但我仍然喜欢在花园里种一些我可以吃的和喝的东西!
生长某种东西最终会进入你的身体,这是一种与生俱来的满足感。知道我要吃我种的食物意味着我和我花园里的植物有更强的关系。
这不仅仅是欣赏那里的东西,而是照顾它,培养一个有营养的生命形式。因为花和吸引虫子的植物也起了作用,我有一种强烈的义务感,也要让它们保持最佳状态。
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茶树有两种常见类型。
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- 茶树var。assamica红茶用哪一种
这些品种也有不同的品种,但不同类型的茶不一定来自不同种类的植物。加工和泡茶的方式很大程度上决定了最终的饮料。
虽然茶树可能有不同的生长要求取决于茶树的特定品种,但大多数植物都有一些共同的好恶。
种植茶叶的要求
充足的阳光对茶树产生花蕾是必要的,但荫凉对于保护娇嫩的叶子和花朵免受烈日的伤害是必不可少的,尤其是在夏季热浪肆虐的时候。
这些娇弱的植物也很容易受到荫凉和大的温度波动的影响。你可能需要为茶树提供支持,尤其是在多风的地区。
茶树喜欢有机物质丰富的地方,但土壤应该排水良好,因为它们绝对不喜欢浸泡在水里。浸泡过水的植物生存时间不长,微酸性的土壤是最好的。它们也喜欢能提供充足通风的轻质土壤。
美国农业部茶叶种植区
茶树在美国农业部的第7、8和9区生长得最好。在寒冷的地区,在室外的容器中种植茶叶是可行的,但当天气太冷时,你就需要把植物带到室内了。容器种植是茶树的一个很好的选择。在任何地方种植茶叶,即使你的种植空间很小,也可以借助花盆。
如果你住在一个偶尔喝茶的小家庭里,你需要一些植物(2到3棵)。
种植茶树最简单的方法是从苗圃买一株小茶树,或者用插枝(它们是母体植物的基因克隆)繁殖茶树。
你也可以用种子种植茶树,尽管这个过程要复杂得多。从播种开始到收获阶段需要更长的时间。
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茶籽需要浸泡24到48小时才能发芽。它可能需要几个星期才能发芽。一旦发芽,你可以把它们种在小花盆里。当植物长出第二组叶子时,将它们移植到一个永久的地方(在花园或大容器中)。
如何照顾茶树
在冬季应该少浇水。尽管如此,在主要的生长季节,定期补水是必要的,以确保芽的正确形成。在主要生长期不定期浇水会导致叶子和花蕾掉落。
在给茶树喂食时,应注意不要过量喂食。过多的肥料会杀死植物。如果有疑问,使用低NPK(营养物质的比例:氮、磷和钾)的有机肥料。选择缓释肥料而不是快速释放肥料,以防止植物受压。
修剪茶树有助于促进浓密的生长。春天修剪,这样植株就不会超过24英寸。在整个季节(如果你继续收获),你的植物会变得更茂盛。
如何收获茶叶
你可以在生长季节的任何时候收获茶叶,但从较小的植物上取较少的叶子。
绿叶是在植物还在活跃生长的时候收获的。在美国农业部的7至9区,茶叶通常在早春至夏末收获。从茶树的叶子泡茶,收获最新生长的芽和叶子。
如何泡乌龙茶
- 将收获的叶子放在太阳下晒干45分钟。
- 让树叶在室温下放置几个小时。
- 每隔一段时间搅拌一下,均匀地铺在烤盘上。
- 用250华氏度的温度将叶子晾干20分钟,或者使用脱水机。
如何泡绿茶
- 在阴凉处晒干树叶。
- 蒸或烤。
- 在250华氏度的烤箱中烘干20分钟,或者使用脱水机。
如何泡红茶
- 用手碾碎收获的树叶。
- 把它们摊在托盘上。
- 放在阴凉的地方。
- 让它们静置几天。
- 将叶子放入烤箱,250华氏度烘干20分钟,或者使用脱水机。
改变你的茶的味道,并尝试改变晒干时间。
你能从茶包里种茶吗?
茶包可以做成很好的种子豆荚,但你不能用茶包来种植茶树,除非茶包里有茶树的种子——而它们是没有的。茶包里有茶叶,但没有种子。
雷恩埃弗雷特说
我有很多在未来温室里种植茶叶的计划,但还没有种植任何植物(因为温室仍然在未来的土地上)。既然你自己种植了一些植物,你具体是从哪里买的,你有推荐的种植者吗?
谢谢!
梅瑞迪斯Tips-McLaine说
试试Logee 's吧,它在康涅狄格州有一家实体店(我想?我从来没去过那里)和一个强大的在线业务。
摩根说
我正在种植各种不同的草药,以便制作我自己的茶。不过,这是非常有用的!说实话,我没有意识到有一种“茶”植物。哈!