去年夏天,我迷上了在户外用木柴烤炉烤制披萨和面包的想法。在外面,在砖砌壁炉的超级热的烤箱里烘焙(面包真正的烘焙方式)是一个非常吸引人的想法。
我很清楚,我想要做一个玉米棒烤箱,这将是相当容易和快速的建造,而且非常便宜。你可以自己做一个玉米棒子烤箱,花费和你在周五晚上送披萨的花费一样少!
Cob是一种古老的土制建筑技术,是沙子、粘土和稻草的2022世界杯四强亚盘赔率简单组合。这些成分混合在一起,就形成了一种超级耐用、持久、耐热的建筑材料2022世界杯四强亚盘赔率户外烤炉.(世界各地用玉米棒子建造的房屋已有数千年的历史了!)
户外披萨烤箱:便宜和绿色
与砖石烤箱相比,砖石烤箱可能要花费数百或数千美元,而且通常在建造过程中需要水泥(这有巨大的具体能源),玉米棒烤箱可以用非常简单的,可回收的,当地可获得的材料制作。他们只需要一些沙子、粘土、稻草、锯末、一些砖、一堆石头和少量其他可回收材料。
所以我买了一本Kiko Denzer的书建造你自己的地球烤箱这是一本精雕细琢的书,介绍了玉米棒烤炉从头到尾的构造。7月,我在新房子安顿下来后,我知道是时候开始建造这个我一直梦想的烤箱了,这样我终于可以用我想要的方式烤披萨了:在超级热的砖炉上。2022世界杯四强亚盘赔率
玉米棒烤箱使用说明
除了一些粘土、沙子、锯末、砖、一些回收的啤酒瓶和旧煤渣砖外,我拥有了制作自己的烤箱所需的一切。在熟悉了Kiko的玉米棒烤箱设计后,我开始用回收的煤渣块和一些东西为我的炉子建立基础2022世界杯四强亚盘赔率大块的都市人.底座使烤箱离开地面,并将其置于一个更方便的工作高度。(灶台离地40″是一个很好的平均工作高度。)
带隔热层的火砖灶台
在地基的顶部和耐火砖灶台的下面,用木屑/粘土砂浆制成啤酒瓶隔热层。壁炉是由17块回收耐火砖组成的简单布置,作为玉米棒烤箱的底部,面包和披萨可以在这里直接烘烤。灶台的砖被小心地放在薄薄的沙床上,这样就可以轻轻敲打使其牢固而平整。
土炉的尺寸
我选择建造一个22.5″直径的烤箱,决定任何更大的将超出我目前的需要,在使用它后,它肯定被证明是完美的尺寸。你可以同时装下三个中等大小的面包,或者一两个个人大小的小披萨。在这么小的体积下,用优质木材在两个小时内可以加热到700度左右.
做一个砖拱门的门和棒子圆顶
在建造真正的圆2022世界杯四强亚盘赔率顶之前,我用一些回收的红砖做了一个拱形的门,用沙子和粘土混合的砂浆。(门廊只有12英寸宽,有点窄,但到目前为止,我想放的东西都塞进去了。它不能做大披萨,但我喜欢小一点的披萨。)玉米芯圆顶(只不过是沙子和粘土按3:1的比例混合而成)是在潮湿的沙子周围精心建造的,上面盖着湿报纸,紧靠着砖拱。穹顶干了一点,沙子就从门口堆了出来。
(完成砖块之间的粘土/砂砂浆的润色,然后制作一个光滑的砂形)
(四英寸的玉米棒围绕着沙形向上,然后,沙子从圆顶中挖出来[内部视图])
关于门的另一个注意事项:门是关键的63%的棒子圆顶高度,或10″高。(圆顶是16″高,这是Kiko对所有棒子烤箱的推荐。)这一测量是最关键的,因为它可以让烤箱真正拉伸。你看,当烤箱燃烧时,门是开着的,这样冷空气就被吸进来了,热空气和烟就可以从门的上半部分出去。(较大的烤箱通常有一个烟囱,或者你也可以做一个简单的点火门来帮助排气。)
圆顶隔热和一些石膏
一层几英寸厚(在2″-4″之间)的隔热层(锯末和粘土的混合物)覆盖了整个圆顶。这一层有助于保持更长时间的热量,允许更长时间的加热和烘烤。专门为披萨制作的玉米棒烤箱不需要这样的隔热层,更认真的面包师傅可能想把隔热层的厚度增加一倍,因为这样可以烤很多面包。最后,用一层厚厚的灰泥覆盖并保护整个东西。
(2-4英寸的木屑/粘土隔热层搭建起来,然后用灰泥和一扇门制作接近完工的产品)
这差不多是整个烤箱了。很简单吧?Kiko的书是一个很好的资源,可以帮助你建立自己的网络,我强烈推荐这本书。我在烤箱上的工作并不是很不稳定(因为天气等原因),但我想从四月到我这段时间里,实际做起来花了不到一周的时间(而且大部分时间也花在了等待东西变干上)。
使用新的户外披萨烤箱
没有什么比木柴烤面包和披萨更好的了。往烤箱里放木头,看着火燃烧是一种很棒的体验。当拉杆恰到好处时,你可以听到圆顶内燃烧的木头发出的低沉隆隆声,这种隆隆声相当有力。
除了用于烘焙美味的食物之外,烤箱还是一个简单技术的很好的例子,它的建造或使用不依赖化石燃料。2022世界杯四强亚盘赔率你只需要简单的天然和可回收的材料来建造它,和木材来保持它的烘烤。远离用丙烷做饭当然是我的兴趣所在,而烤箱已经证明是实现这一目标的重要组成部分。这个烤箱包含了我的许多爱好:烘焙、玉米棒、木头能量和DIY哲学。不仅如此,它的价格还不到20美元。(耐火砖是唯一有价值的,每块1美元。)
如果你对烘焙感兴趣,特别是烘焙真正美味的面包和披萨,或者烘焙不使用丙烷或其他化石燃料,看看Kiko Denzer的建造你自己的地球烤箱了解完整的细节以及如何开始!我怎么推荐都不为过。
请浏览所有的图为玉米棒烤炉的建造过程2022世界杯四强亚盘赔率更多细节!
附注:想要学习如何用天然材料建造自己的家吗?看看这些令人兴奋的自然建筑工坊2022世界杯四强亚盘赔率机遇:a 2012木构架工场,草包车间在密苏里州的跳舞兔子生态村
杰拉尔多·a·洛巴托·弗兰科说
看起来不错;你在里面烧什么,煤还是木头?
史蒂夫说
真是个好主意——我不确定我能在这里找到放置它的地方,但我不知道它在社区花园是否受欢迎?!
杰夫McIntire-Strasburg说
@Geraldo -我确定他用的是木头…
Kimanh说
你太棒了!!
真不敢相信你做了这个!所以总有一天我要自己动手做!
丹尼尔说
这太神奇了,总有一天我会把它变成一个项目!!
谢谢你提供的宝贵信息!
玛丽·奥尔森说
1969年,我在托班加峡谷建了一个玉米棒烤炉……很久以前,我住在一个小木屋里,一切似乎都轻松多了。我在北加州的家里有一个自制的锻炉,我们自己做了所有能做的,但我不得不说,当你的财产开始支配你的时候,是时候拔桩走人了!我还记得我很自豪,因为我所有的东西都能装进一个背包。现在我回头看,发现我在坚持自己的核心信念方面做得还好;可持续发展,关心母亲,尽我的一份力。种植食物、草药、制作肥皂、面霜、乳液……所有这些我们很多人都在幕后做过的事情。我们是怎么把车停在前面的??
PizzaLover说
哇,太酷了。这是一个史诗般的diy烤箱。我嫉妒
出售披萨烤箱说
我一直想做一个真正的户外披萨烤箱——我认为它们增添了很多魅力,我可以想象你拿出的披萨味道非常好。也许有一天我会自己动手做一辆
迪安说
我一直渴望建立一个户外比萨烤箱在厨房已有一段时间了,看着周围的昂贵的炉芯,您自定义构建适合你的风格和数百美元的项目和专业石匠需要清除一堆木材被砍伐2 +年前为果园腾出空间,我意识到我们有了太多的木材,所以我决定做一个小小的研究DIY户外比萨饼烤箱。一天早上醒来,在谷歌上搜索,找到了你的网站,那天早上开始施工,我没有离开厨房,而是在花园阴凉的角落选了一个地方。我用煤渣块,大石头,填充小石头。我没有任何粘土,所以我用了一些几年前钻井留下的石尘,一些从一个肮脏的地下室挖出的土壤,沙子,我添加了一点硅酸盐水泥,这是我从瓷砖制作项目留下的,到目前为止花费了0.00美元。还有一层瓶子,我试图使用不可回收的,但总共超过2箱的价值。开口用的砖是从一个旧烟囱里拿出来的,烧火用的砖来自我父亲50多年前建造的一个披萨烤箱,当他的财产在“土地征用权”下被拍卖时,不得不拆开(甚至不知道他建了一个披萨烤箱)。整个过程花了大约一周的时间,现在是最困难的部分,等待它愈合,在家人的敦促下,不要碰它或烧掉它两周14天,我用塑料覆盖它,每隔一天洒一次水。我们现在是第9天,请继续关注.....p.s.。真希望我能附上照片
乙烯基墙刻字说
感谢分享那篇文章。我喜欢打开烤箱做披萨的想法,看起来很棒。我很高兴你能在几周内完成。感谢您的发帖。
埃里克
Vioboy说
哇,太神奇了!我一直想做一个户外烤箱这么长时间了…这真是一个好主意!
悉尼披萨烤箱说
多么绿色的做法啊。用玉米棒子做的户外披萨烤箱为我打开了和亲戚朋友一起做饭的大门。显然,它不会让你在周五的披萨外卖上花更多的钱。
安德鲁说
文章在哪里?链接点二的入口只是一个介绍和两个段落。
瑞格说
安德鲁:什么意思?我不知道你在说什么。
澄清说
我想他或她的意思是,关于如何建造玉米棒烤箱的文章链接不包含任何如何建造玉米棒烤箱的信息!也许文章被修改了?
澄清说
@Andrew/澄清-寻找链接页面{1}2
到第二页的链接在所有额外的广告之类的东西中不是特别明显。
帕梅拉说
这些烤箱经得起时间和天气的考验吗?我真的很想在我家的避暑别墅里做这个。我夏天只在那里待一周,但我的表兄妹在那里待的时间更长。如果在春天/秋天/冬天没有人照看烤箱,它会不会年久失修?据了解,该地区会有强雷暴和大风。你有什么想法?
不幸的是,我住在一个没有户外空间的公寓里。也许我将不得不满足自己的太阳能烤箱放在我的汽车顶部在停车场。
卡贝尔说
我能在弗吉尼亚12月的冬天建一个玉米棒子烤箱吗?晚上是20多度,我想知道东西会不会干得很好还是会开裂?
保罗说
玉米棒烤箱可以用来做面包以外的食物吗?你会烤肉吗?用锅还是器皿烹饪?
创意设计说
我很好奇…在最后一张图中,你在烤箱周围画了一些黑色的带子。这是装饰还是完成过程的一部分?
卡尔加里园林设计师