你可以跳过黄油和椰子油:这款素食防弹咖啡非常美味,早晨或下午都可以享用,还含有健康的椰子油和超级食物玛卡。
你听说过防弹咖啡?这种咖啡混合使用黄油,通常是椰子油和一杯咖啡。草饲料黄油中的脂肪被认为对你的整体能量有好处,而椰子油(或由椰子和棕榈制成的特殊配方的中链甘油三酯油)是一种“健脑食物”,可以帮助你快速完成会议或电子表格。
尽管有人预测防弹咖啡的潮流会消失,却似乎一直存在。但是如果你的咖啡里放黄油听起来太奇怪了(或者你选择不吃黄油),我们有一个很棒的素食防弹咖啡食谱,可以帮助你开始你的早晨!
这个食谱不是我的,是我亲爱的斯科特发明的。他是我们家爱喝咖啡的人(我更喜欢喝茶)。但是他自制的防弹咖啡配方非常棒,我发现自己会“帮”他做,或者在他不注意的时候偷偷喝几口——有时他也在看!
他发现你可以用椰子黄油,它的另一个好处是让你的咖啡变稠(而且,它不是黄油。总值)。椰子黄油是由整个干椰子制成的,它为你的咖啡提供了无与伦比的脂肪和风味,并创造了令人渴望的奶油质地。不要担心椰子油是一种昂贵的款待:你可以自己做椰子黄油干椰子丝。
我的情人也喜欢加入一点玛卡,这是我们最喜欢的补充剂之一,原因很多。玛卡,如果你不熟悉它,它是秘鲁和玻利维亚安第斯文化的一种根。
它是一种美味的补充剂,可以帮助能量,性欲和肾上腺功能。最重要的是,它尝起来像焦糖麦芽的美味,与咖啡完美搭配。如果你对玛卡不感兴趣,你可以很容易地用可可代替,或者完全不加。
所以,我们的素食防弹咖啡基本上包含这三种成分:好优质有机咖啡用法式压滤机、椰子黄油和玛卡冲泡而成。有时他会加一点龙舌兰(我更喜欢甜叶菊),有时会加一点豆蔻粉,也许还会加一点椰奶,以增加奶油味。
如果你有一台搅拌器,搅拌你的混合物会得到最好的,最奶油的结果。我们选择的方法是我们最近获得的Nespresso咖啡机我们从一些很棒的朋友那里得到的。这个小家伙就像一个迷你搅拌机,把椰子黄油和咖啡混合成奶油状、泡沫状的茶。这个起泡机也有加热选项,所以它非常适合剩余的啤酒,以及制作大量其他冷热饮料(比如混合)超级食物热巧克力而且绿色饮料).
我们一份的基本食谱如下。你们生产防弹产品吗?请在评论中告诉我们你的诀窍!
素食防弹咖啡
成分
- 一杯温浓有机咖啡
- 1-2汤匙椰子油(也可以使用椰子油)
- 1-2茶匙玛卡粉(可选)
- 半茶匙龙舌兰花蜜,枫糖浆,或一撮绿色甜菊粉
方向
- 如果使用搅拌器或起沫器,加入所有的原料并混合直到完全混合。即可食用。
- 你也可以在罐子里摇一摇,或者一起搅拌,直到椰子黄油和玛卡混入咖啡中。这可能会导致结块,所以你要认真地摇动它!
请注意,你需要温着喝,因为椰子黄油和/或椰子油很快就会凝固。如果椰子凝固了,就把它加热!享受吧!
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