自己采摘或PYO浆果是增加小农场或宅基地收入的好方法,在充满挑战的经济形势下往往会做得更好。
当地的推广办公室可以帮助你为你的位置挑选合适的浆果,以及需要多少灌木丛才能使你的空间利润最大化,但在你决定抓住这个多汁的机会之前,还有许多其他因素应该权衡。
位置
你的大多数顾客都在附近。你认为你的农场在15或20分钟车程内能吸引到足够多的客户吗?你离得越远,就越难推销你的存在。
保险及牌照
常规的农场或房主保险不包括PYO业务,所以你需要额外的责任保险。联系你当地的卫生部门和城镇职员,看看是否需要这样做,以及如何申请。
停车
你的客户需要一个停车的地方,你需要考虑旺季最繁忙的周末是你的最大人数。如果每个人都开一辆小货车,你的停车位能装下几十辆吗?
劳动
虽然PYO操作不需要人工成本来挑选,但你仍然需要有人来管理收银台并帮助客户。你需要多少劳动力取决于你如何给物品定价。如果你使用重量,每磅的价格,你将需要更多的劳动力,如果你使用每集装箱或每件的价格。
迹象
你将需要许多标志,引导人们从每条主要和次要道路到你的农场。选择一些有特色且容易遵循的内容。确保车上有明确的停车标志,洗手间在哪里,价格是多少。对家人和朋友来说,做这些可以是一项有趣的活动!
浴室
PYO的许多客户将是有孩子的家庭。有一个干净的洗手间是必须的,尤其是如果你离一个大型人口中心有几分钟的路程。
市场营销
你需要向你的潜在客户进行营销,这样他们就知道你在哪里,什么时候来。如果每个人都在浆果成熟之前来,那就没有什么帮助了。如果没有很棒的体验,他们就不太可能再来了。节日和农场日都是招揽顾客的好方法。一旦他们到了农场,待的时间越长,买的东西就越多。
尽可能使用新技术,比如社交媒体和网站。确保你有电话答录机或网站提前公布挑选条件。在旺季开始时使用电子邮件通知,这样顾客就会对光顾感到兴奋。在网站上包括农场的食谱和故事,以建立业务和社区。
附加组件
一旦你的公司有了客户,你还能卖给他们什么?你们有相关产品吗?如果你有PYO草莓,你能种植并出售大黄吗?你们还有其他水果和蔬菜出售吗?确保你的额外物品很容易找到,展示得很吸引人,并且有明确的价格标志。此外,预采摘的水果也会吸引许多无法自己采摘的顾客。
最后考虑
务农或耕种家园的任何部分都不容易。举办PYO活动需要一个喜欢与公众互动的农民,并且在采摘季节对公众有很高的容忍度。虽然不适合胆小的人,但PYO可以成为任何农场的一个很好的收入来源和潜在客户。
图片来源:Flickr -aMichiganMom
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