有机农业!这是这些天越来越熟悉和推广。每次你在杂货店,你看到两种不同类型的素食选项:有机还是使用。
是什么使有机,有机吗?
有机农业的目标是环境可持续。为此,有机农场的害虫防治和土壤肥料使用方法综合生态派生而不是使用化学或派生的化肥和农药,传统农业使用达到了同样的目的。
生态派生的杀虫剂和肥料是什么?
生态农药和化肥主要来源于堆肥实践,利用植物和动物废物,以及固氮覆盖作物。生态农药还可以来源于植物与自然,insect-repelling楝或桉树等属性。
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现在,我们有一个更好地了解有机农业实践,让我们进入它的历史。
有机农业是如何起源的?
有机农业,在合成和化学化合物发明和使用在农业实践,是唯一的耕作方法。然而,这些自然发生的农药和化肥的发明,有机农业变得越来越普遍。新控制害虫和施肥土壤耕作方法有明显的优势,由于这些实践和环境退化是鲜为人知的。
有人会说,有机农业一直在。它仅仅是忘记了或者留下。这是真的,直到鲁道夫·施泰纳,一位奥地利哲学家开始说教好词关于自然和环境友好型农业。
等待,鲁道夫·斯坦纳是谁?
鲁道夫·斯坦纳的概念几乎是比一个人在这一点上。人投入多年的他们的生活学习有专家认为他是透视(超自然能力感知未来和现在超出了正常的感官接触)。施泰纳的研究是非常深奥的。它的目标,可能只被理解——一小群人的专业知识和兴趣。
施泰纳发明了许多独特而有趣的概念,我们在这里不会被覆盖,但在深度和容易理解的信息,看看这个帖子我写道,覆盖更多的在他身上。
1924年,一小群农民寻求建议从斯坦纳,他创造了生物动力农业,开始提倡生态可持续农业,而省略了化学或化学合成农药和化肥的使用。这在全球范围内迅速蔓延,引发了有机农业运动。
那么,一些有机农业和传统农业的主要区别?
除了我们已经覆盖了有机农业省略化学或化学合成农药和化肥的使用,比较两个,你会发现这些因素:
- 有机农民减少水土流失。
- 有机农民周期更多营养物质进入土壤前后农业土地。
- 有机农民通常有更多的多样性,同伴种植,和野生动物栖息地(作为自然防御害虫袭击)。
- 增加通常有机农民的生产成本来抵消较高的农业成本,增长放缓速度,较高的虫害和作物损失,因此,较小的作物产量。
因为传统农民的优势强大的化学或化学合成农药和化肥,他们没有高水平的虫害和作物的损失。
事实上,这就是帮助创建“超级细菌”——昆虫和细菌是极其耐农药。每一次新一代,基因突变发生,这让他们变得更加不受农药。为了弥补抗虫害,农药必须变得越来越强,因此,更多的生态破坏。
因为强大的农药使用传统的农学家,他们通常有大油田,单作(只有一个作物物种存在)。通常,这种作物物种的多样性和提供一些有益的昆虫,野生动物,或土壤和养分可回收到地上。
相比之下,有机农场保利作物。这将创建自然壁垒抵御害虫攻击。它还允许有益的昆虫和细菌(即消费现在害虫)。多边形裁剪更有益的土壤,因为它不抢劫特定养分的土壤,一种作物可能需要成长。单一作物推广,由于化学或合成肥料通常使用与严酷的杀虫剂在传统农业进行补偿。
除了保利种植有机农民利用同伴种植,但那是什么呢?
帮助解释,我要使用同伴种植的一个典型的例子——“三姐妹”源自易洛魁人的。
三个姐妹,一般来说,品种的玉米,豆子,南瓜。一起种植,玉米种子自然水的速度比其他两个种子。玉米将土壤中挖掘深度,创造稳定的玉米杆是第一个从土壤中出现,然后迅速向上生长。
bean接下来会出现,通常显示它的叶子的时候玉米已经6英寸高。南瓜,南瓜花更多的时间,有时戳他们的叶子通过土壤几周后患者预期。
豆子,在生命的开始阶段,关注玉米叶片生长而集中精力干增长和力量。豆子的时候开始发送爬卷须,玉米将几英尺高,由于玉米新兴的速度比其他两个姐妹。玉米作为一个完美的bean爬梯子。玉米生长慢,豆子会扼杀它。
在这个时候,南瓜开始新兴和横向正在慢慢扩散,周围覆盖土壤的大豆和玉米与宽,粗糙的叶子。南瓜的叶子创建一个阴暗的毯子,帮助提供遮荫和维持水分接近地面,另外两个姐妹。它同时可以帮助抑制其他植物的生长。
三个工作完美结合,玉米提供梯子的豆类、瓜提供树荫,水分,和来自其他工厂的竞争减少,bean提供至关重要的氮(豆类家族是固氮细菌)。
因此,同伴种植!
在三个姐妹更深入的解释,请参阅罗宾Kimmerer的书编甜草,更具体地说,章的三姐妹坐落在这里。
许多大型农场不愿意利用同伴种植在这个意义上,考虑收获越来越系统化、更加复杂。事物都有利弊。
综合化学有什么问题或派生的杀虫剂和肥料吗?
农药径流总是发生在土壤,破坏是由什么构成的纤维独特的网络生活的发生在我们的鞋子,或者下坡到小溪和河流造成多米诺效应的生态灾难。
农药径流杀死昆虫和土壤内部发生的错误,以及下坡/下游。受影响的不仅仅是昆虫,污染水源,伤害整个生态系统复杂的鱼类、爬行动物、两栖动物、鸟类和哺乳动物。
农药毒生态系统,而化肥做恰恰相反,他们促进自然开花的植物物种(是的!化肥同样会发生)。
某些植物将会茁壮成长,根据肥料,而其他人会欣欣向荣的植物竞争,以及生态系统变得不平衡。
通常,由于化肥藻类水华发生。水藻可以是有益的,但当自然加速并给予不公平的优势由于肥料的吸收,它覆盖了自然环境,吸收大量的氧的水和良好的环境,野生动物物种突然充满敌意,不合适。它会导致这些物种灭绝与农药径流发生。这是一个持续的负面反馈循环。
与传统农业生态中毒确保使用严厉的杀虫剂和肥料并不是唯一的负面效应的实践。这也使得有机农民更难做他们的工作。为什么?
解释,我给一个例子从一个有机农场工作称为天堂农场。
天堂农场做了一切我上面列出的被认为是有机的,和通过了许多篮球和金融负担获得有机认证的(另一件事难以有机农民)。有机农民普遍较低的金融规模,因为之前覆盖原因——获得有机认证的成本是荒谬的。
天堂农场周围其他农场,他们中没有一个是有机的。这意味着所有的害虫阻止周围的农场采用生态战争,让他们的生活失去庄稼,来到我们农场。我们ecological-based杀虫剂,同时还积极的威慑,是天堂相比,他们适应严酷的化学物质。的负面影响是显而易见的。
为什么这样做?为什么有机农场?
有机农业源于对环境和自然世界的爱。有机农民的终极使命强调使用可再生资源,以保护我们的土壤和水域被虐的人类和整个世界的未来。无论由于这些实践有机农民所面临的挑战,以及多米诺效应对有机农业传统农业操作,这是值得知道他们同时保护环境和提供。
大卫·斯特里克兰说
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