如果你是一个葡萄酒爱好者想冒险进入创建自己的古董,搬迁到纳帕谷是没有必要的。使用一些最好的酿酒葡萄生长在一个家庭花园将允许任何人生产质量和美味的葡萄酒。
葡萄生长创造葡萄酒在家里可以看起来像一个艰巨的任务,但有了正确的知识和准备,可以创建你的花园,成为家庭葡萄酒鉴赏家。
无论你住在哪里,有各种各样的葡萄适合国内增长和葡萄酒产量。找到最好的酿酒葡萄你的需求比以往任何时候都更容易。
在你开始看葡萄生长在家里,最好是了解需求和使你的企业成功所需时间承诺。下面是一些最重要的细节了解越来越多的国内最好的酿酒葡萄。
重要的细节时要考虑在家种植酿酒葡萄
在选择最好的酿酒葡萄生长在你的私人花园,几个因素需要告知你的决定。你家的位置和气候将扮演重要的角色在什么类型的葡萄将有效,不会生长。葡萄酒的类型,你的愿望也会影响葡萄的选择。
你倾向于你的花园将如何影响葡萄的结果。在纳帕谷中使用相同的技术在更大的规模,和这些实践可以很容易地用于个人使用在家里。
位置和温度
最好的酿酒葡萄的地区依赖于温度和气候区域。不是所有的地方都能产生相同的收成。大部分葡萄通常生长最佳的温度范围77 - 90华氏度。任何低于这个范围可能会抑制植物的生长,而高温会推迟植物进行光合作用的能力。
但并不是所有的葡萄种类要求的温度范围内。如果你住在一个凉爽的气候,很多白葡萄,比如雷司令、灰比诺、霞多丽,和其他人,可以成功地种植和收获。一些红葡萄、黑葡萄也茁壮成长在凉爽的环境中,所以不管你住在哪里,应该有选择的选项来创建您的葡萄酒。
降雨也可以扮演一个角色在葡萄树的种植和生产水果的能力。区域接收不到20英寸的年降雨量将需要灌溉正确水合物植物,但区域超过32英寸每年可以抑制葡萄产量的能力。
红或白葡萄酒
白葡萄酒和红葡萄酒显然需要不同的葡萄品种,所以你想要的最终产品将会决定你什么类型的葡萄生长在你家的花园。种植红葡萄或黑色葡萄通常会产生红酒而绿色或黄色葡萄通常会产生白葡萄酒。
在红色和白葡萄酒组,有各种各样的区分每一个葡萄酒的特征。选择一个葡萄品种根据其血糖水平,酸度,和成熟,等等,将决定葡萄酒生产的类型。
不同种类的红色和白色的葡萄将导致不同的葡萄酒。例如,黑皮诺葡萄将葡萄酒轴承相同的名称,就像赤霞珠、小大比重,出租车法郎葡萄。如果你不确定你想要什么类型的葡萄酒生产、试取样几个品种找到你最喜欢的特点。
维护和耐心
选择葡萄的类型你想成长和你想要的各种各样的葡萄酒生产是成功的一半。之后,一个花园需要你承诺收益的质量和数量的葡萄葡萄酒在家里。
修剪葡萄藤是最大的一个任务,以确保一致的和强大的作物每年因为它将允许您控制植物的生长和形式。修剪应该在秋天树叶脱落后,和之前的工厂又开始萌芽的春天。
没有修剪,植物的过度增长会导致其产生减少水果。工厂将帮助确定培训形式和未来发展的方向。
相关文章:种植葡萄
在日常维护需要种植作物,你需要大量的耐心经历的过程,看最后的结果。需要一段时间才能开始看到葡萄藤蔓,你可能需要等几年前的藤蔓开始持续生产。
它需要三年的葡萄果实,尽管一致的修剪和培训起到了很大的作用在葡萄可以开始生长的速度有多快。
最好的酿酒葡萄生长在家里
现在你知道的一些因素进入在家种植酿酒葡萄,是时候选择最好的酿酒葡萄为您的需要。
这里有十个葡萄品种——五适合白葡萄酒和红酒五——最适合您的需要来创建您自己的愉快的饮料。这些葡萄是用来生产葡萄酒在意大利,法国,纳帕谷,和世界各地。
长相思葡萄
来自法国的波尔多地区,这个绿色的葡萄通常产生一种干白葡萄酒,尽管它可以呈现的甜味。葡萄成熟早,所以在寒冷的温度。热的气候可以导致长相思葡萄over-ripen。
雷司令葡萄
雷司令葡萄是另一个品种,生产白葡萄酒,他们仍然是一个受欢迎的作物在德国,他们起源的地方。寒冷地区可能导致没有成熟的葡萄,但他们仍然可以生长在凉爽和温暖的气候。葡萄酒产自雷司令葡萄往往有一个更高层次的酸度和圆润的音符。
灰比诺葡萄
灰比诺葡萄在玫瑰或紫色的颜色,他们生产出的白葡萄酒,可以有不同的特征基于作物生长的地方。这些葡萄是适合凉爽的气候,他们提前成熟。他们还生产葡萄酒,适合消费仅为4至12周后发酵。
霞多丽葡萄
另一个产品从法国,这次从勃艮第地区,霞多丽葡萄在葡萄园在世界各地都很常见。这葡萄是理想的凉爽气候,它能产生高水平的酸度清爽的味道。在媒介环境生长,葡萄带来了果树的味道。
白诗南葡萄
这些白葡萄,来自法国的卢瓦尔河谷地区,在季节的早期萌芽,但他们有一个晚熟的年龄和需要收获在今年晚些时候。
选择白诗南葡萄过早会导致过度酸性酒。但当收获在正确的时间,这些葡萄可以中性的味道和甜蜜,让他们多才多艺的各种葡萄酒。
赤霞珠葡萄
源于父母葡萄、品丽珠、出租车sauv葡萄是另一个各种各样的黑葡萄,葡萄园在世界各地广受欢迎。植物萌芽,使他们更耐霜,他们能够在各种气候条件下生长。这些葡萄通常产生一个深色,密集的葡萄酒。
梅洛葡萄
这些黑色葡萄赤霞珠葡萄相似的增长模式,但细微的差别使一个非常不同的产品生产葡萄酒。他们倾向于萌芽,成熟早,梅洛葡萄也可以容易over-ripening很快。高水平的糖和低水平的酸使甜葡萄酒。
黑皮诺葡萄
这些黑色的葡萄通常与红酒有关。它们也可以用于生产香槟和起泡白葡萄酒。他们倾向于在寒冷气候条件下生长最好,但是他们却成为最受欢迎的葡萄来自世界各地的葡萄酒生产商。年轻的黑比诺葡萄酿制的葡萄酒的葡萄通常有香味的樱桃,覆盆子,草莓,尽管年龄葡萄酒有更多泥土的肤色。
马尔白克葡萄
另一个紫色和黑色,马尔白克葡萄往往在寒冷气候条件下做得更好。今天两个地区种植的阿根廷和华盛顿州。种植这些葡萄的气候变暖可能会导致葡萄酒酸度比其他产品要低得多。在适当的环境下,这些葡萄产生产生重,不同的酒,这就是为什么葡萄通常混合与其他品种。
仙粉黛葡萄
仙粉黛葡萄非常适合温暖的气候,但是过多的热量会导致枯萎和干燥的水果。葡萄通常成熟早,帮助他们避免一些极端高温的夏天,和他们也有高糖含量。然而,这些葡萄串倾向于成熟在不同的利率使得它更难得到一致的最终产品。
有你有它!增长自己的葡萄并不像看起来是不可能的。你不必成为一个专家在纳帕谷生产自己的美味的葡萄酒品牌。
如果你觉得爱冒险的葡萄酒的葡萄园和没有空间,你可以开始小,容易聚集等成分蒲公英或黑莓测试你的技能在酿酒在家里。
参考资料进一步阅读
- 种植葡萄,加州大学
- 不同类型的酿酒葡萄,Firstleaf
- 酿酒葡萄俄亥俄州立大学,
- 十大最受欢迎的酿酒葡萄在美国,《福布斯》
- 在家里种植葡萄的花园明尼苏达大学的扩展
奥斯丁说
是的你没有说去纳帕,然后名字葡萄在大多数的国家,不会成长。认为这可能是篇关于不断增长的混合动力车,但没有只是另一篇文章“高尚”葡萄。天哪!
DrinkingLiquor说
你对之前关注的位置和温度决定选择合适的品种的葡萄。